La palabra VETA significa "Faja o lista de una materia que se distingue de la masa en que se ubica"; es por eso que nuestro restaurante Veta Bistro, inmerso en el epicentro (o corazón) del Valle de Colchagua, se destaca, además de su espectacular entorno, por su alta gastronomía y grato ambiente atendido por nosotros mismos, los dueños Cristóbal Harseim y Roberto Neira.

Veta Bistro está ubicado dentro de la Viña La Posada, entre vides y bodegas y a pocos metros del centro de Santa Cruz, lo cual lo convierte en un verdadero oasis en medio de la ciudad.

Dentro de nuestra carta destacamos el Foie Gras, Confit de Pato y nuestro conocido y comentado Asado de Tira, entre otras especialidades de nuestra cocina.

Veta Lounge: es un nuevo concepto en el Valle de Colchagua que se caracteriza por su agradable entorno, música y privilegiada vista al Valle.

Este concepto lounge fue creado con el fin de satisfacer al público que visita o vive en el Valle de Colchagua en verano, con el fin de crear un lugar de encuentro diferente, entretenido, con un ambiente agradable y una espectacular puesta de sol.